Vini Enoz: uve biodinamiche e anfore mesmeriche! Decomposti e decomposte bentornati su Zombiwine: l’unico canale che se non lo segui ti sotterra in un Qvevri! e non a caso ho usato questa parola poiché oggi vi porto a scoprire con un reportage una delle aziende più interessanti della Campania: Enoz di Roberto Zeno! Vini naturali […]
Bianco Bajola in Tiano: Dissonanze enoiche.
Bianco Bajola in Tiano: Dissonanze enoiche. Ci ho messo tre giorni per sedermi davanti al pc; ci ho messo tanto tempo per decidere se e come parlare di questo vino poiché non è molto semplice per me esprimere le mie opinioni: questo vino all’ottanta per cento di voi non piacerà. Quindi non vi farò un […]
Libri sul vino: quando leggere ti apre la mente.
Libri sul vino: quando leggere ti apre la mente. Decomposti e decomposte ben tornati su Zombiwine, l’unico blog che se non lo segui: ti rilega. l’articolo di oggi sarà n pò diverso da quelli soliti, difatti oggi non vi parlerò di degustazioni o bottiglie, ma di libri sul vino! in particolare i miei libri, quelli […]
Alchimisti e alambicchi: il vino lambiccato!
Alchimisti e alambicchi: il vino lambiccato! Decomposti e decomposte! Bentornati su Zombiwine, l’unico canale che se non lo segui morde! Avete passato buone feste? Zio Paolo si è ubriacato, spogliandosi nudo in terrazzo e confidando amore carnale alla vicina Cesira? e la vicina ha ricambiato ? Spero che qualsiasi cosa sia successa, vi abbia reso […]
Cosa succede a Zombiville!
Cosa succede a Zombiville! Decomposti e Decomposte ben tornati su Zombiwine, l’unico universo (blog, Instagram e canale YouTube) che se non lo segui morde! Lo so è da agosto che non avete più mie notizie e, se anche mi avrebbe fatto un pò di piacere sapervi preoccupati per me, so bene che in linea di […]
Il Moscato di Maeli
Il Moscato giallo di Maeli : stanotte se balla! Elisa Disavanzo è Maeli ovvero la regina del moscato giallo. Ieri sera ho bevuto due diverse vinificazioni dalla stessa uva: Dil e Dilà! Dil un Rifermentato in bottiglia con macerazione sulle bucce e Dilà Un Metodo classico brut Nature È l’alba di un nuovo giorno su […]
Lamda Barrique di Ktima Ligas: Assyrtiko in lingerie!
Lamda Barrique di Ktima Ligas: Assyrtiko in lingerie! Decomposti e decomposte bentornati dinanzi la penna (o sarebbe meglio dire l’osso adunco macchiato di visceri con cui scrivo) di Zombiwine. Lo so sono sparito , ma vogliate scusarmi: avevo un libro da scrivere ! Si avete letto bene: ho scritto un secondo libro, non un romanzo […]
Sentori nel vino: cazzo, sa di brassica oleacea!
Sentori nel vino: cazzo, sa di brassica oleacea! “Dimmi quanto puzza la tua casa di cavolfiore e di baccalà e…ti dirò chi sei” Zia Maria Zombi di puzze se ne intende. Eccome se s’intende di effluvi e sostanze odorose! Lui è fautore delle puzze a tal punto da poter fondare un partito, quello delle puzze […]
Cooperativa La Ginestra: un’anfora perfetta!
Cooperativa La Ginestra: un’anfora perfetta! Basterebbe questo, dirvi che si tratta di Trebbiano e mettere una foto o due e l’articolo sarebbe bello che scritto . Ma sappiamo tutti che, in questa uggiosa domenica, che a Roma c’è pure il blocco delle auto e tutti per il covid ci siamo fatti due anfore tante, non […]
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia.
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia di Denny Bini é uno di quei vini che fa sognare e volare. Un vino perfetto nel suo essere un piccolo vino in un mondo enorme che non ha altro scopo che recare un po’ di conforto in una vita che altrimenti sarebbe molto… Molto brutta. Per capire questo […]
