Vini Enoz: uve biodinamiche e anfore mesmeriche! Decomposti e decomposte bentornati su Zombiwine: l’unico canale che se non lo segui ti sotterra in un Qvevri! e non a caso ho usato questa parola poiché oggi vi porto a scoprire con un reportage una delle aziende più interessanti della Campania: Enoz di Roberto Zeno! Vini naturali […]
Bianco Bajola in Tiano: Dissonanze enoiche.
Bianco Bajola in Tiano: Dissonanze enoiche. Ci ho messo tre giorni per sedermi davanti al pc; ci ho messo tanto tempo per decidere se e come parlare di questo vino poiché non è molto semplice per me esprimere le mie opinioni: questo vino all’ottanta per cento di voi non piacerà. Quindi non vi farò un […]
Pensieri enoici da recluso.
Pensieri enoici da recluso. Me la sono scampata per tre anni; eppure , puntuale come il morso di una zanzara mi sono beccato il Covid19. Gli anglofoni direbbero Shit Happens e questo detto ben racchiude quanto sto vivendo: è una settimana che sono recluso in casa. Prima di farvi preoccupare: sto bene tranquilli, per uccidermi […]
Un altro vino naturale è possibile!
Un altro vino naturale è possibile! Decomposti e decomposte Un altro vino naturale è possibile! anzi è auspicabile. Nell’ultimo anno il fato e il cosmo mi hanno inviato molti segnali purtroppo non ho saputo vedere la fiamma del futuro fino a che come una falena non mi stavo per immolare contro! Ma da buoni storyteller […]
Lamda Barrique di Ktima Ligas: Assyrtiko in lingerie!
Lamda Barrique di Ktima Ligas: Assyrtiko in lingerie! Decomposti e decomposte bentornati dinanzi la penna (o sarebbe meglio dire l’osso adunco macchiato di visceri con cui scrivo) di Zombiwine. Lo so sono sparito , ma vogliate scusarmi: avevo un libro da scrivere ! Si avete letto bene: ho scritto un secondo libro, non un romanzo […]
Nicolas Joly: Les Vieux Clos 2013
Nicolas Joly: Les Vieux Clos 2013. Ci sono vini che non possono essere raccontati su un social, la loro memoria deve rimanere intonsa e non corrotta nelle pagine (seppure virtuali) dei nostri diari; e quello di cui vi sto per parlare oggi nel bene o nel male è uno di questi. Per capire cosa ho […]
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia.
Cipolla Number five: la Malvasia Dell’Emilia di Denny Bini é uno di quei vini che fa sognare e volare. Un vino perfetto nel suo essere un piccolo vino in un mondo enorme che non ha altro scopo che recare un po’ di conforto in una vita che altrimenti sarebbe molto… Molto brutta. Per capire questo […]
I rossi di Tenuta Baroni Campanino.
I rossi di Tenuta Baroni Campanino. Radici che strappano nutrimento dal suolo. Acqua…fango…vita, rispetto. Dieci anni di sacrifici e di ricerca per poter oggi presentare un’idea precisa e non campata in aria. Poi, il corona virus. Come fare? Come poter lanciare i propri vini e farsi conoscere senza Vinitaly, senza le fiere, senza un asso […]
Quella casa nel bosco: storie di pallagrello
Caiazzo: un luogo che ha la sua storia e il suo bagaglio umano di persone che ogni giorno si affaccenda a vivere la propria vita. Per noi, amanti del vino, Caiazzo può essere assunto ad un unico grande motivo di importanza: è dove vive Paola Riccio, la protettrice del pallagrello. Il pallagrello? Cosa è il […]
Bajola per vincere non bisogna combattere
Bajola. Per vincere non bisogna combattere. Come ogni domenica, raccogliendo gli appunti di una settimana stavo cercando di tirare fuori un bell’articolo. Nulla il vuoto! mi sentivo tonto! Scrivevo e cancellavo, lottavo indefessamente per far venire fuori un idea; poi però dopo due ore mi son detto. Tanto vale non pubblicare nulla se non hai […]
