Vini Enoz: uve biodinamiche e anfore mesmeriche! Decomposti e decomposte bentornati su Zombiwine: l’unico canale che se non lo segui ti sotterra in un Qvevri! e non a caso ho usato questa parola poiché oggi vi porto a scoprire con un reportage una delle aziende più interessanti della Campania: Enoz di Roberto Zeno! Vini naturali […]
Il giardino del fauno: il sangiovese di predappio
Il giardino del fauno: il sangiovese di Predappio. Essermi iscritto all’onav è una delle cose più furbe che io potessi fare , questa associazione mi sta dando un metodo di pensiero e attraverso ad esso sto maturando il mio modo di vedere il mondo vino . Cerco la non omologazione, e tale ricerca passa attraverso […]
La Notte delle streghe!
La Notte delle streghe! Poco importa se ti sei perso nel bosco di notte, poco importa se ci sei andato di tua spontanea volontà. Si narra che in alcuni giorni dell’anno (circa una volta al mese) nel più profondo cuore della foresta, streghe, stregoni e non-morti si riuniscano per celebrare un antico rito: la blind […]
