Vini Enoz: uve biodinamiche e anfore mesmeriche! Decomposti e decomposte bentornati su Zombiwine: l’unico canale che se non lo segui ti sotterra in un Qvevri! e non a caso ho usato questa parola poiché oggi vi porto a scoprire con un reportage una delle aziende più interessanti della Campania: Enoz di Roberto Zeno! Vini naturali […]
Eraldo Dentici: l’interpretazione del Sagrantino di Montefalco!
Eraldo Dentici: l’interpretazione del Sagrantino di Montefalco! Cari lettori. Questo articolo, o se preferite, questa raccolta di pensieri e di immagini è per me qualcosa di dovuto: questo perché oltre ad dare il via a una nuova monografia che verterà sui produttori di Montefalco, devo a voi tutti una lunga disquisizione su alcune cose in […]
Cooperativa La Ginestra: un’anfora perfetta!
Cooperativa La Ginestra: un’anfora perfetta! Basterebbe questo, dirvi che si tratta di Trebbiano e mettere una foto o due e l’articolo sarebbe bello che scritto . Ma sappiamo tutti che, in questa uggiosa domenica, che a Roma c’è pure il blocco delle auto e tutti per il covid ci siamo fatti due anfore tante, non […]
