La prima volta.. La Prima volta che ho sentito parlare di vino naturale fu qualche anno fa quando trovai su di una rivista (all’epoca si leggevano cose stampate sulla carta!) uno strano nome: Josko Gravner. L’articolo raccontava di un tizio che in provincia di Gorizia produceva vini come si faceva anticamente in Georgia: invecchiandole nelle […]
Vesuvius and its secret places.
Vesuvius and its secret places. Writing has always been more difficult than talking. Writing remains imprinted, writing leaves a mark; for me, deciding to write involves focusing on one element and eventually focusing on that. This is one of the reasons why love for wine has never diminished: there are endless topics and deepening them […]
Il Vesuvio e i suoi luoghi segreti.
Il Vesuvio e i suoi luoghi segreti. Scrivere è sempre stato più difficile che parlare. Scrivere resta impresso , scrivere lascia un segno; per me decidere di scrivere implica focalizzarsi su un elemento e alla fine concentrarmi su quello. Questo è uno dei motivi per cui l’amore per il vino non è mai diminuito: ci […]
