Sophia. Cantina Giardino The evening is damp, I walk and while I shrug, not to feel cold and I drag myself back home: I think of him; I think the wine. I think of the bottle that I would like to see served, I think of that magnificent wine I dream of drinking for so […]
Sophia di Cantina Giardino un vino assolutamente da provare.
Sophia. Cantina Giardino. La serata è umida, io cammino e mentre mi stringo nelle spalle, per non sentire freddo e mi trascino per tornare a casa : penso a lui; penso al vino. Penso alla bottiglia che vorrei vedermi servita ma che nessuno mi servirà mai , penso a quel magnifico vino che sogno di […]
The Bottle’s Grimoire
The Bottle’s Grimoire The Bottle’s Grimoire When I started to get interested about the wine world I was under eighteen, and like many, I matured my beliefs as a reflex to those I felt expressed by my father and the other people I trusted. The ideas to become your must mature as grapes: everyone needs […]
Il Grimorio delle Bottiglie
Grimorio delle Bottiglie Il Grimorio delle Bottiglie. Quando ho iniziato ad appassionarmi al mondo del vino avevo meno di diciotto anni, e come tanti, maturavo le mie convinzioni di riflesso a quelle che sentivo esprimere da mio padre e dalle altre persone di cui mi fidavo. Le idee per diventare tue devono maturare come l’uva: […]
Sorrentino the lava tells.
Sorrentino the lava tells. A story does not come from nothing, a story comes from the stratification of events that are compressed, at a certain point, become a small star that, as a sole purpose, has to shine in the night: this is the story of Sorrentino wines. A story is heart, life, death, memory, […]
Sorrentino la lava raccontata
Sorrentino la lava racconta. Una storia non nasce dal nulla, una storia nasce dallo stratificarsi degli eventi che comprimendosi, ad un certo punto, diventano una piccola stella che, come unico scopo, ha da brillare nella notte: questa è la storia di Sorrentino vini. Una storia è cuore, vita, morte, memoria, pianto e riso: una storia […]
My first natural Wine
My first time.. The first time I heard about natural wine was a few years ago when I found a strange name: Josko Gravner in a magazine (at the time we read things printed on paper!) The article told of a guy who in the Gorizia’s province produced wines as was done in ancient times […]
Il mio primo vino naturale
La prima volta.. La Prima volta che ho sentito parlare di vino naturale fu qualche anno fa quando trovai su di una rivista (all’epoca si leggevano cose stampate sulla carta!) uno strano nome: Josko Gravner. L’articolo raccontava di un tizio che in provincia di Gorizia produceva vini come si faceva anticamente in Georgia: invecchiandole nelle […]
Vesuvius and its secret places.
Vesuvius and its secret places. Writing has always been more difficult than talking. Writing remains imprinted, writing leaves a mark; for me, deciding to write involves focusing on one element and eventually focusing on that. This is one of the reasons why love for wine has never diminished: there are endless topics and deepening them […]
Il Vesuvio e i suoi luoghi segreti.
Il Vesuvio e i suoi luoghi segreti. Scrivere è sempre stato più difficile che parlare. Scrivere resta impresso , scrivere lascia un segno; per me decidere di scrivere implica focalizzarsi su un elemento e alla fine concentrarmi su quello. Questo è uno dei motivi per cui l’amore per il vino non è mai diminuito: ci […]
